虽然此时气温高，日照强，但适合7月种植的蔬菜种类还是很多的，如生菜、青菜、秋西瓜、小番茄、茄子、辣椒、豇豆、秋四季豆、秋黄瓜、玉米、丝瓜、南瓜、空心菜、红薯、菊花、苋菜、茴香等。
这些蔬菜不仅适合在这个季节种植，而且生长速度快。
小白菜，大白菜，白萝卜，红萝卜，花菜，包菜，西生菜，生菜，西兰花，黄花菜，青萝卜，玫瑰菜，秋葵，黄瓜，西红柿，小黄瓜，冬瓜，南瓜，丝瓜，苦瓜，胡瓜，韭黄，葱，姜，蒜头，芹菜，西芹，香菜，北瓜，西瓜，节瓜，面瓜，苦节瓜，豆芽，韭菜，蒜苗，芫须，茄子，豇豆，四季豆，胡豆，白地瓜，土豆，玉米。
