芹菜茭白猪肉饺子馅的调法如下:
材料:
- 猪肉末 500克
- 芹菜 200克
- 茭白 100克
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、香油 适量
步骤:
1. 将芹菜和茭白洗净,切成细末备用。
2. 将猪肉末放入碗中,加入少量盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精和香油,搅拌均匀。
3. 加入芹菜末和茭白末,继续搅拌均匀。
4. 加入姜末和葱花,再次搅拌均匀。
5. 最后加入适量的水,搅拌至肉馅变得粘稠即可。
这样调制出来的芹菜茭白猪肉饺子馅口感鲜美,营养丰富,适合各种口味的食客享用。