葡萄新梢的每一叶腋内有两种芽,即冬芽和夏芽。冬芽外被鳞片,芽内正中有一个主芽,周围有3-8个大小不等的副芽。冬芽一般需要通过越冬次年春才能萌发。夏芽为裸芽,随着新梢的加长生长,叶腋间的夏芽即自然萌发成副梢。夏芽副梢叶腋间同样形成当年不萌发的冬芽与当年萌发的夏芽。葡萄多年生枝蔓上还有潜伏芽,其来源多数为冬芽内不萌发的副芽。葡萄的潜伏芽寿命较长,对枝蔓更新有利。
葡萄新梢的每一叶腋内有两种芽,即冬芽和夏芽。冬芽外被鳞片,芽内正中有一个主芽,周围有3-8个大小不等的副芽。冬芽一般需要通过越冬次年春才能萌发。夏芽为裸芽,随着新梢的加长生长,叶腋间的夏芽即自然萌发成副梢。夏芽副梢叶腋间同样形成当年不萌发的冬芽与当年萌发的夏芽。葡萄多年生枝蔓上还有潜伏芽,其来源多数为冬芽内不萌发的副芽。葡萄的潜伏芽寿命较长,对枝蔓更新有利。