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花菇炒腊肠怎么做(腊肠炒之前怎么处理)

花菇炒腊肠怎么做(腊肠炒之前怎么处理)

更新时间:2024-04-30 15:11:56

花菇炒腊肠怎么做

用料

腊肠150g,花菇100g,青蒜一根,大红椒一个,盐3g,植物油30g,味精1g

做法

1/6 腊肠洗净切片。

2/6 花菇切片,红椒切菱形块,青蒜切斜片。

3/6 坐锅放水淹过腊肠,将腊肠煮发,水煮干后,小火稍煸出油后盛出待用。

4/6 锅内加一点植物油,倒入花菇煸炒一分钟,再倒入青蒜杆炒两分钟,撒一点盐炒匀。

5/6 再加入腊肠和红椒片炒两分钟,最后倒入蒜叶炒变软后盛出。

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