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芋头紫薯糕的做法 芋头紫薯糕怎么做好吃 芋头

芋头紫薯糕的做法 芋头紫薯糕怎么做好吃 芋头

更新时间:2023-05-03 21:28:47

芋头紫薯糕的做法 芋头紫薯糕怎么做好吃 芋头

1.先将芋头紫薯洗净入蒸锅大火蒸熟晾凉备用,时间没有限制可中途打开锅用筷子扎一下看熟没熟。

2.准备好糯米粉、玉米淀粉、栗粉。

3.将芋头紫薯压成泥,然后加入糯米粉、玉米淀粉、栗粉用手搓均,再一点一点加水,揉成面团备用。切记不要一次加过多的水使面团变稀变软,在之后入模具时会很难定型的。

4.将面团平均分成30g的胚子备用。

5.准备好月饼模具(我用的是63g的)

6.在月饼模具内壁刷油,将面胚放入定型。

7.摆盘,大火蒸20分钟即可

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