准备材料：鸡200克、青萝卜1根、干香菇25克、姜1块、盐3克、葱1根。
第一步：将准备好的鸡洗干净切成肉块装盘备用。
第二步：将准备好的生姜洗干净切成丝状备用。
第三步：将准备好的青萝卜洗干净切成块状备用。
第四步：将准备好的香菇用热水泡发，静置备用。
第五步：架锅生火，将洗干净切块的鸡下锅煮沸焯水。
第六步：焯水后将准备好的青萝卜、香菇、以及姜一起放入高压锅中，炖煮一个半小时。
第七步：一个半小时后，从高压锅中盛出，出锅前撒放葱花和盐提味即可。
香菇青萝卜洗净切好，鸡肉焯水，放油把鸡肉炒香，放入香菇青萝卜，加水炖好即可！
