答：吃二级保护动物淡水鱼违法，应追究刑事责任。
鲟形目所有种（除部分为一级保护动物外）黄唇鱼、松花江鲈鱼、克氏海马鱼、胭脂鱼、唐鱼、大头鲤金钱鲃、大理裂腹鱼、花鳗鲡、川陕哲罗鲑等。
鲟形目，脊索动物门，辐鳍鱼纲。一个古老的生物类群，在距今2亿年的白垩纪晚期便生活在地球上。分布于北半球的大型河流，咸、淡水湖泊及海水水域。现存鲟科有2科6属27种，中国有2属。我国分布的鲟鱼有8种，属二级保护动物的有分布于黑龙江的史氏鲟和达氏鳇；分布于新疆额尔齐斯河的西伯利亚鲟和小体鲟以及伊利河的裸腹鲟。
公民吃国家二级保护淡水鱼类有 12种，它们分别是文昌鱼、黄唇鱼、秦岭细鳞鲑、花鳗鲡、大头鲤、金丝鱼、川陕哲罗鱼、胭脂鱼、大理裂腹鱼、松江鲈鱼、金钱鲃、克氏海马鱼，这些鱼类的一种，根据野生动物保护法中所列的：非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物违反狩猎法规，在禁猎区、禁猎期或者使用禁用的工具、方法进行狩猎，破坏野生动物资源，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。
