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蜜枣甑糕的做法(商用蜜枣甑糕的正宗做法)

蜜枣甑糕的做法(商用蜜枣甑糕的正宗做法)

更新时间:2024-04-19 10:06:55

蜜枣甑糕的做法

食材:糯米 400克

蜜枣 200克

葡萄干 100克

水 适量

红糖 60克

方法步骤:

1、糯米洗净,提前浸泡半天。

2、葡萄干洗净备用。

3、蜜枣剖两半。

4、电饭煲里铺一层糯米,铺一些葡萄干。

5、再铺一层糯米。

6、铺上蜜枣和葡萄干。

7、最后铺上一层米,一层蜜枣。

8、撒上红糖。

9、加入适量纯净水,开始蒸。

10、蒸好的甄糕。

第1步、准备食材。

第2步、加水寖泡。

第3步、煮烂红豆。

第4步、蒸泡好的米。

第5步、煮红枣。

第6步、加水拌米。

第7步、搅拌米成一颗一颗的。

第8步、装屉。

第9步、一层米一层豆红枣。

第10步、一层米一层豆红枣(2-3层)。

第11步、隔水蒸2-3小时。

第12步、焖2小时。

第13步、压烂枣泥。

第14步、出锅

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