面粉可以做的面食非常多，可以选择的口味也非常多，可以做成咸口的、椒盐味的，也可以做成甜甜的糖饼。至于放糖的比例主要取决于个人的口味而定。
以做糖饼为例，一般一斤面粉的话放一两白糖就可以（当然十斤面粉就是放一斤糖左右），把白糖加点水稀释一下，刷在擀好的面饼上，再包好，擀成饼铛大小的饼，烙熟后就是香甜可口、外焦里嫩的糖饼了。
不清楚您要做什么类型的面食，以馒头为例十斤馒头粉放多少糖合适 400克~2000千克。十斤馒头粉放糖 十斤面放400克的糖，不是很甜，如果是做面包的话，那么一斤面要放二两糖的话，十斤面要放二斤糖，也就是一千克糖，这个甜度就是刚刚能吃出甜味，当然了，如果不喜欢吃太甜的，放400克也是可以的，
