1.首先调酸辣汁：碗底放1葱末+1勺蒜末+1勺白芝麻+1勺辣椒粉
2.半碗热油，2勺生抽，3勺香醋，半勺盐，半勺糖
3.提前泡发的米线放入烧开水的锅中煮熟，捞出放在酸汤汁里，加入半碗煮米线的水。
4.最后放入花生和葱花
酸汤米线
【制作原料】：
米线 250克
香醋 2大勺
生抽 2大勺
白糖 1中勺
色拉油 适量
葱 少许
蒜 3瓣
牛肉粒 一盒
盐 1茶匙
花生 少许
【制作方法】：
1.准备好原料。
2.将花生冷锅冷油炸熟，放凉备用。
3.将米线清洗干净备用。
4.将蒜切末。
5.将蒜末，葱末放入碗内。
6.烧热油趁热浇在里面激发香味。
7.将生抽，香醋，白糖，盐，加入其中，加入少许开水，搅拌均匀。
8.将米线放入锅内煮熟。
9.将米线放入碗内。
10.倒入拌好的酱汁。
11.最后摆上花生米，牛肉粒即可。
1.我用的现成的牛肉粒，无添加，可以带包装直接微波炉加热即可。
2.喜欢吃辣的可以加入辣椒面
