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丝瓜瘦肉汤做法步骤(丝瓜瘦肉汤怎么做好吃又简单)

丝瓜瘦肉汤做法步骤(丝瓜瘦肉汤怎么做好吃又简单)

更新时间:2024-04-21 16:57:41

丝瓜瘦肉汤做法步骤

制作材料

丝瓜150g

丝瓜瘦肉汤

猪里脊肉100g

葱1根

姜2片

盐1茶匙(5g)

白胡椒粉1/2茶匙(3g)

香油1茶匙(5ml)

高汤1碗(250ml)

制作方法

1.丝瓜洗净,去皮,切半圆片;猪里脊肉洗净,切薄片;葱洗净,切段备用。

丝瓜瘦肉汤

2.锅中倒入油烧热后,爆姜片及葱段,放入高汤、盐,然后加入肉片。

3.加入丝瓜再改小火滚煮约5分钟,盛入碗中,撒上白胡椒粉和香油,即可端出。

瘦肉 300克,丝瓜 一条,葱一根,姜一块,淀粉适量,面粉适量,鸡蛋一枚

做法

1. 先把瘦猪肉切块,再将鸡蛋和瘦肉搅拌至嫩黄,再放入少许淀粉,再放少许面粉进行搅拌

2. 丝瓜切成一条一条等入锅。

3. 先将水烧开,再把拌好的肉一块一块下锅,等到沸腾后再煮一会,就可以把丝瓜放进去了,再放葱和调料

4.出锅即可了,汤很美味噢。

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