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卢记泡粑的做法(重庆泡粑的做法和配方)

卢记泡粑的做法(重庆泡粑的做法和配方)

更新时间:2024-04-17 23:18:56

卢记泡粑的做法

1/3

适量的大米泡一晚,放到搅拌机打成米浆;取少量的水30度左右,加入一小勺发酵粉

2/3

将加水的发酵粉冲入米浆,加入适量的糖,搅拌均匀。 将放米浆的 容器盖上盖子,发酵2小时

3/3发酵结束后,放入适量的枸杞。隔沸水蒸15分钟,到时间后,停火,闷5分钟, 拿出来切即可。

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