你好我是做蛋糕的,这个问题可能是你水加多了,我们做曲奇饼的时候用的是裱花袋+挤花口做的,挤得十分费劲,但烤出来是有图案的,另外曲奇饼是要加黄奶油的,水加的不多的,还有曲奇饼烘焙之前并不用冷冻,这个和温度太高没有任何关系的