用料：鳕鱼500克，葱，姜，蒜，红辣椒各适量
步骤：
1、锅中倒入油然后加入适量白水鱼放进锅里。
2、加入葱姜蒜。
3、适量盐，花椒粉，糖，醋，酱油，老抽，料酒
4、大火收汁出锅前加入红辣椒适量鸡精即可。
食材：鳕鱼1片，洋葱碎20公克，蒜碎20公克，白芝麻10公克，韩国辣椒粉15公克，酱油20㏄，香油20㏄，糖10公克
做法:
1.所有调味料及除了鳕鱼之外其余材料拌匀成腌酱备用。
2.鳕鱼洗净、沥干，放入作法1的腌料中腌约10分钟备用。
3.将作法1的鳕鱼放入烤箱中，以180℃烤约10分钟即可。
