烤鳕鱼片的做法（烤干鳕鱼片的做法）

1.

主辅料: 鳕鱼、粉丝。

2.

把粉丝提前泡软。

3.

把鳕鱼去鳞洗净,加盐、料酒、葱姜腌渍30分钟。

4.

把蒜切粒。

5.

用小火把一半的蒜粒炒香,盛入碗中,再加另一半的生蒜粒,加盐、蚝油。

6.

搅拌均匀后,即成蒜蓉蒸料。

7.

把泡软的粉丝切段,放入碗中。

8.

加入蒜蓉蒸料,留一些备用。