如下，500克的糯米至少要300克的温水。
糯米粉500克水(60度温水)300克
1、把水磨糯米粉倒入干净的深盆里
2、按照包装背面的说明，一边加入温水一边用筷子搅拌
3、搅拌成雪花状，没有干粉即可
4、拌好以后用手把糯米粉和成光滑的面团
5、糯米团趁着还温热的，赶紧往里面包馅料，这时候更好操作，不容易破
6、还有一个要注意的就是煮汤圆的水要多，开了之后再下锅，浮起再煮一分钟就好了
煮一斤糯米饭放水只要稍超过糯米大约0.5厘米就行。水与米的比例是3比2，一斤米需要一斤半的水。:将糯米用冷水浸泡8小时左右，用电饭煲煮，水量以米的表面看不见水，侧过一点儿就见水为适量，15分钟即成。一般说来，煮糯米饭的水量是特别讲究的，多一点不可以，少一点也是不可以的。我们在做饭的时候，要把它跟普普通通的大米饭区别出来。
