鱼吃食的过程可以分为以下步骤：
嘴巴：鱼通过嘴巴将食物吸入口中。
喉咙：鱼将食物吞下后，进入喉咙。
食道：鱼通过食道将食物输送至胃部。
胃：鱼将食物在胃里消化吸收。
小肠、大肠：经过胃部消化后，食物残渣进入小肠、大肠
最后排出体外。
有些鱼没有牙齿，不能吞食有硬壳的食物，只能吞食水中的小昆虫、浮游生物以及植物碎屑，如面粉、麸皮、糠粉、饼粉。
它们进食时，张开嘴巴，让水流进口中，用鳃耙将水中的浮游生物、植物碎屑挡住留在口中，让水再从鳃中流出。
所以，人们在钓鲢鱼、鳙鱼时多」用糟食、粉状、小颗粒状的饵料。这些饵料在水中散化开，易于被鱼吞食。
不过，钓鱼的钩也在饵料中隐藏着，鱼在吞食饵料时将钩喝进口中。
有些鱼有逆风而游的习惯，风动水动，水动就有水波，鱼嘴对着水波，水就自然流入鱼的口中，鱼可以不费力气地从水中滤取食物。
因此，钓鱼人总爱迎着风下钩，其用意就是迎风处鱼多，自然容易钓获。
