步骤/方式一
饺子皮上放入馅料
步骤/方式二
中间捏一下
步骤/方式三
先捏一下最右侧,内侧要短,外侧要长一些,固定饺子的长度,闪出中间
步骤/方式四
左手顺势推着皮向两边走,右手顺势捏紧
步骤/方式五
左侧同理,先捏内侧的褶,中间部分左指推过来,右手捏紧
双手挤饺子包法是一种简单而有效的包饺子的方法。首先,将饺子皮放在手掌上,用拇指和食指捏起边缘,形成一个小碗状。
然后,用另一只手勺入馅料,放入饺子皮中心。
接下来,用拇指和食指捏起饺子皮的边缘,将其合拢并捏紧。继续用双手轻轻挤压饺子的边缘,使其形成半月形。
最后,检查饺子是否封口完好,如果有漏洞,可以重新捏紧。这种包法简单易学,适合初学者,可以快速包出美味的饺子。