用料
水果玉米2根
鸡蛋1个
玉米淀粉2大勺
盐焗粉或椒盐1勺
洋葱适量
红绿彩椒适量
做法步骤
步骤 1
新鲜水果玉米切玉米粒，把玉米须和玉米皮先挑出来。+鸡蛋+玉米淀粉，搅拌均匀。锅烧热放比炒菜多一点油，小火不停翻炒，翻炒3分钟左右，加一勺盐焗粉或者椒盐，翻炒均匀。放洋葱碎和红绿椒碎，大火快速翻炒1分钟
1/9 备好一根糯玉米。
2/9 玉米用刀切1.5～2厘米左右的段状。
3/9 装入盘中，大蒜切片备用。
4/9 锅烧热适量食用油，炒香蒜片。
5/9 加入切好的玉米段。
6/9 中小火煎至底部焦黄时翻面。
7/9 再煎一二分钟，两面都煎至焦黄即可。出锅前撒入适量椒盐。
8/9 一道美味的椒盐玉米就上桌喽！
