炒一份青椒海带的热量(以100克可食部分计)是44大卡(184千焦)，单位热量较低。 每100克青椒海带的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。，这是一份营养价值很高的菜，特别是适年轻人和儿童食用，但是有甲抗的人不能食用
海带中的热量其实是不高的，每100克海带中大概只有13大卡的热量，如果是浸湿的海带，每100克中大概是用16大卡的热量。另外，在海带中含有丰富的可溶性纤维，因此，海带是特别容易被消化的。综上所述，海带吃了是不会引起肥胖的。
二、海带怎么烧好吃
1.现在买来的海带基本上都是需要在水里先提前浸泡一会儿的，如果浸泡的时间太长，可能会导致海带中的营养物质被流失掉，所以浸泡的时间控制在六个小时左右最为合适。浸泡以后在简单的清洗一下海带。
2.然后可以将海带切成海带丝，或者是切成小段，这个可以根据个人的喜好进行掌控。在锅里放入一些油，大概油到七分热的时候可以先放入一些辣椒和调料炒出香味，然后再把海带倒入一起翻炒。
海带吃了会发胖吗
3.一般我们还需要往海带里面放一些肉块或者肉丝之类的，让海带吃上去味道更丰富一些，而且也不至于是一碗纯素的菜。
4.在起锅之前，往海带里面放入一些生抽，也可以根据喜好加入一些醋，放入适量的盐，这样海带就做好了。
5.需要注意的是，不要把海带当做主食来食用，也不要吃太多的海带，否则可能会导致碘元素的摄入过多，另外吃海带的同时不要喝茶，也不要吃任何酸涩的水果。
