通常情况下100克烤鸭可以产生436千卡左右的热量。
尤其是烤鸭皮蘸白糖,鸭皮下的皮下脂肪很厚很多,基本就是脂肪+碳水化合物,烤鸭通常会搭配甜面酱食用,热量会更高。建议食用烤鸭时可以选择其中去皮的瘦肉搭配黄瓜、葱丝等蔬菜,热量相对较低。