七夕节由星宿崇拜衍化而来，为传统意义上的七姐诞，因拜祭“七姐”活动在七月七晩上举行，故名“七夕”。七姐又称天仙娘娘、七星娘娘、七娘妈等，是编织云彩、纺织业者，是情侣、妇女、儿童的保护神，七月七日是佢诞辰。拜七姐，祈福许愿、乞求巧艺、坐看牵牛织女星、祈祷姻缘、储七夕水等，是七夕节的传统习俗。据说七月七储的这些七夕水无论保存多久都不会发臭，而且可以治百病。
民间流传着几种关于“七夕水”的传说，其中一种是指农历七月初七，牛郎和织女在鹊桥相会，他们喜极而泣，流下的眼泪在水中形成了奇特的功效，这天的水不仅不会变质，而且清热解毒。
