1.牛奶倒入锅中加入白糖和淀粉搅拌均匀
2.开中火加热牛奶不停搅拌至粘稠后倒入模具或盘中
3.待凉后放入冰箱冷藏三小时取出脱模切块裹上椰蓉或奶粉开吃
制作牛奶雪糕的方法相对简单,以下是一种基本的牛奶雪糕制作步骤:
材料:
2杯牛奶
1/2杯糖
2茶匙香草提取物(可选)
步骤:
将牛奶倒入锅中,加热至微温,不要煮沸。
在另一个碗中,将糖和香草提取物混合均匀。
将糖和香草混合物慢慢倒入温牛奶中,搅拌均匀,直到糖完全溶解。
将混合物倒入冰淇淋机中,按照冰淇淋机的说明进行操作。如果没有冰淇淋机,可以将混合物倒入浅盘中,放入冷冻室,每隔30分钟搅拌一次,直到达到所需的冰糕质地。
当雪糕凝固并变得柔软而不粘稠时,即可食用。如果希望雪糕更加坚实,可以将其转移到密封容器中,放入冷冻室继续冷冻数小时或过夜。
可以根据个人口味添加其他配料,如巧克力碎片、坚果、水果等。