原料:
调和油适量
食盐适量
酱油适量
鸡精适量
葱适量
姜适量
蒜适量
香醋适量
元贞糖适量
做法:
1.将辣椒面、大葱、姜和大蒜,以及鸡精,花椒粒食盐放入容器中
2.锅里热油
3.油热后,将滚油倒入容器里,制成熊宝记秘制辣椒油
4.疙瘩切细丝
5.加入蒜末
6.加入熊宝记秘制辣椒油
7.加入酱油
8.加入香醋
9.加入白糖
10.将所有材料混合均匀即可
1/4
疙瘩咸菜切丝,洗涮几遍,不要太咸。
步骤2/4
青辣椒,红干辣椒,葱切丝,跟疙瘩丝放在一个碗里备用。
步骤3/4
锅入油,油烧热至冒烟后倒入咸菜辣椒混合丝里,快速搅拌。
最后一步
加耗油,味极鲜拌匀便可食用。