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10斤肉丸子配方(十斤肉丸子的配料表)

10斤肉丸子配方(十斤肉丸子的配料表)

更新时间:2024-04-17 12:18:48

10斤肉丸子配方

步骤/方式1

准备食材:肉十斤,蛋10个,酱油适量,盐适量,糖适量,香菇10朵

肉剁成肉糜

步骤/方式2

香菇切丁

步骤/方式3

香菇和肉,加上糖盐和酱油混合

步骤/方式4

加上淀粉搅拌

步骤/方式5

用勺子舀成球状,放在aca轻食机章鱼小丸子模具里

步骤/方式6

盖上盖子,调节时间,在12分钟

步骤/方式7

时间结束aca轻食机会发出叮的声音提示

步骤/方式8

取出丸子挤上番茄酱就可以食用了

步骤/方式1

主料:前腿肉10斤

辅料:盐20克、生抽50克、料酒100克、淀粉60克、鸡蛋清10个

猪肉洗净剁成肉末

步骤/方式2

放盐、生抽、料酒

步骤/方式3

打入鸡蛋的蛋清,放入淀粉,搅拌

步骤/方式4

锅里放水,煮至冒小泡,转小火。拿一个小勺子弄一点肉泥在手上,反复摔打几遍

步骤/方式5

轻轻的放入锅里

步骤/方式6

肉丸子全部做好

步骤/方式7

开大火,煮至肉丸子全部浮上来

步骤/方式8

捞起,过凉水就做好啦

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