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腌泡菜放多少盐(腌泡菜一斤水要放多少盐)

腌泡菜放多少盐(腌泡菜一斤水要放多少盐)

更新时间:2024-04-17 09:13:28

腌泡菜放多少盐

50克盐左右即可。

下面介绍泡菜的做法供参考,首先准备材料:胡萝卜适量、嫩姜适量、蒜薹100克、朝天椒300克、高度白酒半瓶、冰糖50克、盐1包、花椒30克。

1、胡萝卜洗净去皮切条、嫩姜洗净去皮、蒜薹洗净、朝天椒洗净去蒂备用。

2、准备一个干净的泡菜坛,倒入四碗清水,然后撒入半包盐。

3、放入朝天椒、蒜薹、胡萝卜、嫩姜。

4、花椒洗净,沥干水分,倒入泡菜坛。

5、把另外半包盐放到泡菜坛。

6、倒入高度白酒、在放上冰糖。

7、盖上盖子,在盖上边缘倒上一些清水。

8、放阴凉处,泡制半个月即可食用

腌泡菜需放多少盐,那得看你泡菜量有多少,这要根据多少量来调制的,我一般是5个大白菜放一包盐这种比例来制作。

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