两种都可以，看个人喜好。
这两款酒都是有着悠久酿造历史的浓香型白酒，也同样是属于中国的八大名酒之一。
而国窖1573的生产基地国宝滇池集团在早1996年就第一个被国家评为重点文物保护单位。
作为中国最古老的四大名酒之一的泸州老窖，也在2006年被国家评为非物质文化遗产酿造技术。
凭着悠久的历史传承文化和高品质的酒质，被“双重国宝”，而国窖1573是其精品中的精品，被称为“中国白酒鉴赏标准级白酒”。
同为名酒，国窖1573作为中国“双重国宝”的百年老酒，无论从酿造工艺还是文化价值，都深得爱酒人士的喜爱，而洋河梦之蓝作为后起之秀，它的品质也是不错的，如果国窖1573是一款奢侈品的话，那么洋河梦之蓝就是一款高档消费品，每个人的喜好不同，不是贵的酒就一定好喝。
梦之蓝是洋河的一款中高端产品，国窖1573是泸州老窖的高端产品，两款酒从口感上相比，还是1573请客更大气一点
