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飞鱼罐头真名叫什么(飞鱼罐头被采访过吗)

飞鱼罐头真名叫什么(飞鱼罐头被采访过吗)

更新时间:2024-04-17 06:15:25

飞鱼罐头真名叫什么

叫鲱鱼罐头。

鲱鱼罐头(Surstromming)是瑞典传统食物,将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。

发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻,据报道瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。国际航班也不允许携带这种罐头,因为气压的变化可能发生罐头破裂,后果很严重。其臭味相当于纳豆的300倍。

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