油甘炖鲫鱼效果怎么样（油甘鲫鱼煲汤有什么效果）

具有健脾利润止咳的效果，做法如下：

食材准备：鲫鱼1条约300克，油甘果2个，银耳30克，黄豆20克，姜片、盐适量。

2、鲫鱼去鳞、内脏，清洗干净划刀。

3、黄豆洗净、油甘果去衣、心，入沸水锅汆烫捞出。

4、银耳用水浸20分钟，冲洗干净，撕成小朵。

5、锅置火上油烧至4成热，下入鲫鱼略煎，再放入清水炖开。

6、下入油甘果、银耳、黄豆、姜片，转至小火慢炖。

7、1小时后，调入适量盐提味，再炖2-3分钟即可。