干话梅怎么吃（九制话梅干的制作方法）

干话梅味道酸甜可口，除了可以直接吃之外，还可以和多种食材相搭配，例如干话梅可以和花生仁，鸡翅，三文鱼等多种食材搭配

1. 话梅干花生：煮花生，加入话梅干一起煮，煨二十分钟，加入汤锅冷藏一个晚上，入味后即可食用。

2. 话梅干鸡翅：煎鸡翼，加入调料煮至收汁，加入话梅干一起煮，食用前可加入鸡翅腌制。

3. 话梅干三文鱼：三文鱼片腌制后，加入调料煮至收汁，可加入柠檬点缀，或将调料分十份，每人一份，让客人边蘸边食