当前位置:首页>维修大全>综合>

酱拌面怎么做(酱拌面怎么做视频)

酱拌面怎么做(酱拌面怎么做视频)

更新时间:2024-04-17 05:41:46

酱拌面怎么做

用料:面条300克,葱花少许,蚝油四汤勺,老抽一汤勺,香油一汤勺,海鲜酱一汤勺。

做法:

1.备好面条。

2.备几种酱料。蚝油四汤勺,老抽一勺,香油一勺,海鲜酱一勺倒一小碗里。

3.把酱混合均匀备用。

4.备半锅清水,加一点点盐。放盐煮面更筋道,汤不浑浊。

5.水开把面条下锅。

6.大火煮开。

7.开锅两分钟后,面出锅。盛入料汁碗里。拌匀酱汁,撒上葱花。

为您推荐酱拌面的做法如下:

所需材料:

- 面条(如挂面、拉面等):适量

- 酱料:生抽、老抽、醋、花生酱、蒜末、香葱、腌黄瓜或泡菜等

步骤:

1. 将面条煮熟,按照包装上的指导时间进行煮熟。煮好后用冷水冲洗,去除面条表面的粘性,保持面条爽滑弹牙。沥干备用。

2. 准备酱料。将生抽、老抽、醋和花生酱按照个人口味和喜好调配好。一般来说,可以按照1:1:1:1的比例混合,然后根据个人口味适量调整。

3. 将煮熟的面条放入一个大碗中,倒入调好的酱料,用筷子或汤匙充分搅拌均匀,使面条充分裹上酱料。

4. 准备配料。将腌黄瓜或泡菜切成细丝,香葱切成葱花,蒜末备用。

5. 将准备好的腌黄瓜丝或泡菜丝、葱花、蒜末等撒在面条上,用筷子搅拌均匀。

6. 可以根据个人口味再加入一些辣椒油、香菜等调味料或者配菜。

7. 将拌好的面条盛入碗中,即可享用美味的酱拌面。

根据个人口味的不同,可以适量调整酱料的比例和配料的种类和数量,也可以加入其他调料和配菜。希望以上的制作方法对您有所帮助,祝您做出一碗美味的酱拌面!

更多栏目