柠檬汁是新鲜柠檬经榨挤后得到的汁液，酸味极浓，伴有淡淡的苦涩和清香味道。柠檬汁含有糖类、维生素c、维生素B1、B2，烟酸、钙、磷、铁等营养成分。
柠檬汁是一种富含营养的饮品，它含有多种维生素和矿物质，包括：
1.维生素C：柠檬汁是一种很好的维生素C来源。每100毫升柠檬汁中大约含有30-50毫克的维生素C，超过了人体每天所需要的维生素C量。
2.钾：柠檬汁中还含有钾，每100毫升柠檬汁大约含有100毫克的钾。
3.类黄酮：柠檬汁中还含有类黄酮，这些物质具有抗氧化作用，帮助减少自由基对人体造成的损害。
4.低热量：相对于其他甜饮料或果汁来说，柠檬汁热量较低，并且不含脂肪和胆固醇。
总之，适量饮用柠檬汁有益健康，可以提供人体所需的多种营养物质。但是值得注意的是，在喝柠檬汁时应当适量，过度摄入也会对身体造成负担。此外，对于牙齿敏感的人来说，柠檬汁中的酸性物质也可能会对口腔健康造成不利影响。
