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糖醋松根条的腌制方法(山西大同糖醋松根的腌制方法)

糖醋松根条的腌制方法(山西大同糖醋松根的腌制方法)

更新时间:2024-04-17 03:19:17

糖醋松根条的腌制方法

1、准备松根五十斤,最好是细嫩的。

2、去皮。

3、洗净。

4、准备一个坛子。

5、然后把一个松根切成八瓣装进缸里,切三颗松根撒一带盐。

6、然后再切三颗再散一袋盐。

7、然后把所有切好的都装进缸里,把余下的盐均匀地撒在上面,然后压上一块压菜石头不要盖盖,第五天早晨,把松根压紧,缸子里加上凉水把松根掩住即可,一个月以后就可以吃了。

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