在烤箱上，通常会有一些符号或标志，用于表示不同的加热模式。对于上下火模式，一般有以下两种标志：
上下两个加热管的符号：这种符号通常表示上下火模式。在这种模式下，烤箱顶部和底部的加热管会同时工作，从而使食物从上下两个方向均匀受热。
上方加热管和波浪线的符号：这种符号也表示上下火模式。在这种模式下，烤箱顶部的加热管和底部的加热管都会工作，但顶部的加热管强度更高，这就是用波浪线表示的。
需要注意的是，不同品牌和型号的烤箱可能会采用不同的符号或标志来表示上下火模式，因此最好在使用前查看烤箱说明书或者咨询厂家或销售商，以确保正确地使用烤箱并得到最佳的烤制效果。
