用料:白萝卜500克，鸡蛋1个，玉米面100克，
配料:香菜少许，蒜适量，生抽两勺，香醋1勺，辣椒油两勺，香油少许，盐适量
烹饪步骤:
1.萝卜去皮，擦成丝。
2.加入适量的盐拌均匀，放至十分钟。
3.鸡蛋打散。
4.蒜和香菜切成末。
5.把杀出水来的萝卜丝挤干。
6.加入鸡蛋液拌均匀。
7.分次加入玉米面拌均匀。
8.拌至每根萝卜丝都粘上玉米面即可。
9.锅中水烧开，放入萝卜丝蒸20分钟
10.取一小碗，调入生抽，香醋，蒜末，香菜，香油和辣椒油拌均匀，
11.出锅把萝卜丝装盘，淋上酱汁拌均匀。
