买回来的羊脸半熟怎么熬汤（买回来的熟羊脸怎么炖汤吃）

将羊脸洗净，切成小块。热水中放入葱姜、料酒和盐，将羊脸块放入水中焯水。捞出后，用清水冲洗干净备用。

取一锅清水，将焯过水的羊脸块放入锅中，加入适量的调料，如八角、桂皮等，大火烧开后转小火慢炖1-2小时即可。加入适量的盐和味精，再放入些许葱末和姜末进行调味。熬好的羊脸汤滋味鲜美，滑嫩可口，非常适合在寒冷冬季食用。