使用 U 盘安装 Windows 10 系统时，可以按照以下步骤进行分盘：
1. 在安装过程中，选择“自定义”安装选项。
2. 在“磁盘分区”页面中，选择需要进行分盘的硬盘。
3. 点击“新建”按钮，创建一个新的分区。
4. 在“新建分区”页面中，输入分区的大小，选择分区的格式（如 NTFS 或 FAT32），然后点击“下一步”。
5. 重复步骤 3 和步骤 4，创建其他需要的分区。
6. 选择需要安装 Windows 10 系统的分区，然后点击“下一步”。
7. 等待安装过程完成，系统会自动重启并进入 Windows 10 系统。
需要注意的是，在分盘时需要谨慎操作，确保不会误删重要数据。同时，建议在分盘前备份好重要数据，以免数据丢失。
