在农村地区，盘炕是一种传统的取暖方式。下面是盘炕的一般方法：
1. 选择适当位置：在房屋内选择一个适当的位置来建造盘炕。通常会选择房屋中央或者客厅的位置。
2. 准备基础：在选定的位置上，清理地面并铺设一层砖块或石板作为盘炕的基础。确保基础平整、坚固。
3. 筑炉：在基础的中心位置，用砖块垒砌一座炉灶，也就是我们常说的“炕头”。炉灶的高度一般为30-40厘米，宽度和长度根据需要可以进行调整。
4. 做炕体：在炉灶四周，用砖块或者黏土垒砌一圈墙体，形成炕体。炕体的高度一般在50-70厘米左右，宽度和长度要根据房屋空间和需要来决定。
5. 完善炕体：在炕体的顶部预留出一个通风口，并在通风口处设置烟囱，以便排出烟雾和废气。炕体的表面可以使用水泥、瓷砖或者木板进行装饰，使其更加平坦且易于清洁。
6. 炕的使用：盘炕通常需要用煤球、柴火或者其他可燃物来加热。将燃料放入炉灶中，点燃后，等待炉灶发热。然后可以在炕体上铺设床具，提供温暖的睡眠环境。
请注意，如今随着生活条件的改善，许多农村地区已经逐渐减少使用盘炕的情况，取而代之的是使用电暖、空调等现代化的供暖设备。如果您打算在农村地区建造盘炕，建议您咨询当地相关专业人员或者了解当地传统的盘炕建造方法和安全使用注意事项。
农村盘炕到菜石厂买专用盘炕石条或自己用水泥石头制水泥坂，按炕大小在中间建几道木主子把石条按在上面，然后再用泥加水拌好用瓦工扳抹平就可以。
