放阴凉环境,冷藏或冷冻。
潮州凤凰栀粽属于栀粽(又叫“灰水粽”)的一种,因产地在潮州市潮安区凤凰镇而得名,因粽子长条状似枕头,也叫“凤凰枕头粽”。都是纯手工新鲜制作,阴凉环境下可放三天,冰箱冷藏可放七八天,放急冻可保存一年。