1、品种特征不同
春小麦品种一般植株比较矮小，但是麦粒比较大，有较强的抗旱能力。冬小麦品种植株能长得比较高，具有较强的抗寒能力。春小麦因为没有抗寒能力不适合在冬季种植，在冬季气温零下以下是不能够成活的。冬季小麦就能够适用零度以下的气温。
2、生长习性不同
虽然春小麦和冬小麦都是属于小麦，但是它们的生长习性以及抗寒能力存在很大的差别。春小麦的抗旱能力强，生长期短；而冬小麦的抗寒能力较强，幼苗能够过冬，
3、播种时间不同
春小麦和冬小麦的种植时间也存在差异，春小麦是指开春之后才能种植的，到了初秋时期就能收获；而冬小麦是在在秋季的时候开始播种，小来年的春季就能收获。
4、种植区域不同
春小麦主要分布在我国的东北地区，冬小麦主要分布在我国的华北地区。东北地区温度较低，冬季小麦无法存活，一般在开春后进行种植，所以叫做春小麦。华北地区气温冬季稍高，小麦能够过冬，所以在冬季就种小麦，就叫冬小麦。
