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春天的嫩桑叶芽怎么吃(春天的桑叶最佳吃法)

春天的嫩桑叶芽怎么吃(春天的桑叶最佳吃法)

更新时间:2024-04-16 22:04:56

春天的嫩桑叶芽怎么吃

春天的嫩桑叶芽可以凉办了吃。操作如下:将採摘下的嫩桑叶用水清洗干净备用,锅里放水烧开后将洗净的嫩桑叶放进去烫一下捞出来装盘,然后将调好的(蒜蓉,小米椒,生抽,蚝油,醋,香油)料汁放入热油锅中加热倒入盘中,这时一盘清淡可口的凉菜就呈现在你面前!

材料:

新鲜桑叶(嫩芽更好)150克,大蒜半个,花生油、蚝油、生抽、食盐适量。

做法:

1.桑叶洗净,清水煮开,加入桑叶及适量食盐,煮5分钟左右,捞出放入凉开水中泡5分钟,捞出沥干。

2.大蒜切碎,热油爆香,铺在桑叶上。

3.最后用蚝油、生抽、食盐、花生油、适量清水煮成酱汁,均匀浇在桑叶上即可。

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