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指天椒怎么保存(指天椒最佳保存方法)

指天椒怎么保存(指天椒最佳保存方法)

更新时间:2024-05-11 16:00:20

指天椒怎么保存

埋藏法

在贮藏窖或室内,先铺6~9厘米的干沙子,摆放20~30厘米厚的无病、无虫、无机械损伤 的辣椒,再铺放9~12厘米的沙子。如此堆放1~3层。也可用筐或木箱装辣椒,离箱、筐上 口5~7厘米处覆盖湿润的泥沙。把筐、箱堆4~5层,在最高层覆盖30厘米厚湿润的泥沙。窖 或室内保持贮藏适温,可贮藏50~60天。

窖藏法

选土质坚实、地势高燥的地块,挖地下窖。窖壁要坚实,底垫砖块,窖口要塑料薄膜封闭 ,防止雨淋和冻害。

辣椒在窖内的存放形式有:

筐贮:将挑选好的辣椒放在筐中。筐内垫纸或薄包,装后加盖。将筐堆垛。

架贮:在窖内作成1~2米高的架子,分成3层。将辣椒平铺在架上。

散藏:在地面铺上稻草,上放辣椒30厘米厚,堆成一长条,上盖草苫子。窖内的蒲包、草苫子等均应保持湿润,并保持窖温7~9℃。每15天可检查1次

指天椒放冰箱保存的方法:

1.将指天椒表面的杂质清洗干净之后,把指天椒上的水分擦干,再把指天椒蒂剪掉

2.准备好一些保鲜袋,把剪掉指天椒蒂的指天椒装在袋子里面,密封好袋口,尽量把袋子里面的空气都排出去;

3.放在冰箱冷冻保存,可保存半年

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