家里的指天椒怎么保存（指天椒腌制方法长期保存不坏）

用平时装酱的玻璃瓶保存就可以了。装之前一定要将瓶子用开水清洗干净在用白酒消毒后再装进去。可以适当的加一下盐这样可以保存更长。

指天椒放冰箱保存的方法:

1.将指天椒表面的杂质清洗干净之后，把指天椒上的水分擦干，再把指天椒蒂剪掉

2.准备好一些保鲜袋，把剪掉指天椒蒂的指天椒装在袋子里面，密封好袋口，尽量把袋子里面的空气都排出去；

3.放在冰箱冷冻保存，可保存半年