1拿水果刀先切去头尾,用水果刀从中间一分为二切下去。
2拿起一块菠萝,皮朝下平方在案板上,用水果刀竖着切成小块。
3切刀菠萝皮就停止,不要切到底。
4水果刀由右向左平着切,这样即可把菠萝肉和皮分离开,把切好的菠萝放在淡盐水里浸泡之后,装盘即可食用。