用料
熟白米饭 75g
饮用水 50g
蛋清 1个
去核红枣 15g
柠檬汁 几滴
做法步骤
1、搅拌机中倒入75g熟米饭、15g红枣、50g饮用水
2、打成细腻的糊状,装入碗中
3、蛋清里挤入几滴柠檬汁,打至小尖角状态
4、取一半蛋白霜倒入米糊中,搅拌均匀,再倒回蛋白霜中,搅拌均匀
5、装入裱花袋里,挤入铺了油布的烤盘中
6、放入预热好的烤箱中,上下火110度,烘烤100分钟左右
用料
熟白米饭 75g
饮用水 50g
蛋清 1个
去核红枣 15g
柠檬汁 几滴
做法步骤
1、搅拌机中倒入75g熟米饭、15g红枣、50g饮用水
2、打成细腻的糊状,装入碗中
3、蛋清里挤入几滴柠檬汁,打至小尖角状态
4、取一半蛋白霜倒入米糊中,搅拌均匀,再倒回蛋白霜中,搅拌均匀
5、装入裱花袋里,挤入铺了油布的烤盘中
6、放入预热好的烤箱中,上下火110度,烘烤100分钟左右