原料
主料：萝卜，瘦肉（适量）
辅料：姜葱，适量
调料： 高汤 生粉生抽食用油盐料酒（适量）
做法
1.准备好材料里的所有东西。
2.猪瘦肉雪薄片，加生姜片生粉、生抽、滴两滴食用油、少许料酒腌制5分钟。
3.腌瘦的时间里把萝卜去皮，切成1厘米厚的片状待用。
4.热锅下油下腌制好的瘦肉片。
5.加快翻炒至肉片变色。
6.加入高汤（没有高汤的直接加入开水）
7.稍煮开后加入萝卜片。
8.煮至萝卜片呈透明色时，萝卜熟了，调入适量的盐，撒上葱花即可出锅。
一是把白萝卜洗净，切成细丝备用，然后把肉切或薄片或肉丝，油下锅七成热下入葱花，姜丁，炒出香味，再倒入肉丝翻炒，等肉变色后加入高汤或水。
等水开后加入萝卜丝熟后倒入香菜，胡椒粉，食吗呜盐，再加点淀粉就可喝啦
