端午水是一种传统的节日食品。它是用草叶或者鲜苇叶包裹粘米粉做成的，因为在端午节时往河里、池塘等水域中投放这些草叶或鲜苇叶制成的包子，所以它被称为“端午水”。
端午水在食用前需要蒸熟，具体步骤如下：
1. 取适量端午水，用水清洗表面杂质。
2. 将端午水摆在内部充分蒸汽的蒸锅中，蒸20-30分钟。
3. 熟透后，取出端午水，放到盘中。
4. 端午水可以配上甜酱油、蒜泥、辣椒油等调料，口感更佳。
需要注意的是，在制作和食用端午水的过程中要注意卫生和防范中暑。在选择端午水时，也要选择新鲜、保存良好的产品。如果不确定端午水是否新鲜或保存不佳，最好避免食用，以免出现健康问题。
端午水可以用来和艾煮水洗澡，泡茶喝，烧饭，多有益身心健康，特别是本身气场弱的朋友，这天多在午时喝水会有不错的作用。
