主料
水萝卜200克、黄瓜100克
辅料
食用油半汤匙、花椒10粒、盐3克、醋1茶匙、生抽1糖醋
步骤1
原料。
步骤2
水萝卜摘掉毛须，洗净礤丝。
步骤3
黄瓜洗净礤丝，水萝卜丝放入盆中，加少许盐拌匀腌一会儿。
步骤4
倒掉腌出的水分，放入生抽，醋。
步骤5
炒锅热油，放入几粒花椒炸香。
步骤6
趁热烹入菜中。
步骤7
拌匀即可。
步骤8
爽口凉菜。
答，将水萝卜和黄瓜洗净切成丝放入适量盐备用，再切蒜沫和葱丝和姜丝，将水萝丝和黄瓜丝去掉水分放入小盆中，加入蒜沫葱姜丝，放入适量鸡粉醋和香油拌匀。
