剩米饭经过长时间的保存，油脂和蛋白质会分解产生不良气味和细菌，如果用剩米饭泡水浇花，可能会影响到花的生长和健康。此外，浇花使用过的米饭水中含有一些油脂和盐分，过多使用会令土壤的酸碱度失衡，导致植物无法吸收需要的营养物质，对植物的生长产生不良影响。
因此，不建议使用剩米饭泡水浇花。相反，我们可以使用米饭中的淀粉和营养物质，将其添加到堆肥中，制成优质肥料，再用于浇灌花草蔬菜，既保护了植物的健康，又达到了环保和循环利用的目的。
可以的，必须先发酵才好，发酵好的剩饭也不可直接用，否则浓度过高，也会产生肥害。最好是先用清水稀释，比例可按照1:10进行，稀释后的肥液浇灌在土壤表面就行，这样植株可更快吸收掉，也可避免肥害情况。
