应用题解题技巧和方法包括以下几点：1. 先明确问题和要求，尤其是需要关注数据和单位的含义，避免遗漏或混淆。
2. 分析思路，找出问题的本质，通过画图或列式等方式将问题转化为数学模型。
3. 利用所学的数学公式和方法计算，需要注意计算过程的合理性，保证结果的正确性。
4. 最后进行结果的检查，看是否符合常理，是否满足问题要求。
需要指出的是，应用题解题技巧和方法需要多做练习，熟练掌握后能够有助于提高解题效率和准确性。
同时，需要培养严谨的数学思维和逻辑能力，遇到难题时也要有耐心和毅力，不轻易放弃。
